按金相組織可分為1:鐵素體不鏽鋼(400係),為鉻不鏽鋼,主要代表有Gr13,G17,Gr27-30
奧氏體不鏽鋼(300係),鉻鎳不鏽鋼,主要代表有304,316,321等
馬氏體不鏽鋼(200係),鉻錳不鏽鋼,碳含量高,主要代表有1Gr13等
2:不鏽鋼按照標號分類
一:奧氏體係不鏽鋼(201 304 310s 316等等)
二:超級奧氏體型不鏽鋼(904L、254 SMo)
三、馬氏體型不鏽鋼(410、420、431)
四、鐵素體型不鏽鋼(430、434)
五、奧氏體-馬氏體雙相型不鏽鋼(2205、2304、2507)
六、沉澱硬化型不鏽鋼(17-4PH、17-7PH、15-7Mo)